Guia Viu El Bages

benvinguts al bages 9 El Bages va ser al seu moment un dels territoris vinícoles més importants de Catalunya i avui compta amb una DO que reconeix la qualitat i singularitat dels seus vins. Vins amb caràcter, elaborats per petits cellers recuperant antigues varietats locals, i que reflecteixen la terra on han estat fets. Ara, el Bages proposa que descobriu el seu patrimoni vinícola a través de la ruta del vi de la DO Pla de Bages, la primera ruta d’enoturisme cultural de Catalunya, que ofereix un ampli ventall de propostes d’enoturisme cultural, actiu, gastronòmic i premium pensades per conèixer el territori, la cultura i el patrimoni vinculat al vi del Pla de Bages. Un patrimoni on destaquen de manera molt especial les construccions de pedra seca, declarades Patrimoni Immaterial per la UNESCO l’any 2018 i que són testimoni de la llarga trajectòria de la comarca del Bages en la producció de vi. Gastronòmicament parlant, el Bages és terra de productes senzills però de gran qualitat. Hi destaquen la carn de qualitat, l’oli d’oliva de varietats autòctones i els productes de l’horta com l’albergínia blanca, els tomàquets del Bages o la col verda manresana. Sense oblidar els llegums, que al Bages tenen noms i cognoms amb la mongeta de Castellfollit del Boix i les cerveses artesanals o la mel. Comprar a mercats de proximitat o directament al productor és un autèntic luxe, com també ho és deixar-nos seduir per la cuina dels restaurants del territori, que són els que millor saben com tractar el producte local. Natura, gastronomia, cultura i bona gent. 4 ingredients que fan del Bages un petit paradís per a aquells que busquen tranquil·litat i desconnexió, autenticitat i caràcter, tot gaudint de les petites grans coses que ens fan feliços. Un territori de vi i bon menjar